توت العليق: فوائده، أضراره، واستعمالاته الطبية

 السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته. اللهم سدد خطانا إلى ما تحب وترضى. نبتتنا التي سنتعرف على فوائدها اليوم هي نبتة معروفة جداً وثمارها محبوبة جداً.

توت العليق: فوائده، أضراره، واستعمالاته الطبية

هي توتة العليق. فهو يُعتبر من أكثر أنواع التوت استهلاكاً في العالم. وهو يحتوي سواء كان ثمراً أو أوراقاً على فيتامينات ومضادات للأكسدة،تمد الجسم بكل ما يحتاج من فوائد. لذلك، فهو يُستخدم في عدة علاجات نذكر منها:

فوائد ورقة التوت للسكر

إن شاي ورقة التوت له تأثير على امتصاص الكربوهيدرات والدهون الثلاثية. وبالتالي، فإن شاي أوراق التوت يساعد مرضى السكري من النوع الثاني على موازنة مستويات السكر في الدم، وكذلك الوقاية من الإصابة بالسكري بالنسبة للأشخاص الأصحاء.

فوائد ورقة التوت في خفض الكوليستيرول الضار

إن تناول مستخلصات ورقة التوت أو شاي ورقة التوت يومياً لمدة ثلاثة أشهر بجرعات محددة يساعد على خفض مستويات الكوليستيرول والدهون الثلاثية ويمنع ارتفاعهما.

فوائد ورقة التوت للتخسيس

تلعب ورقة التوت دوراً في منع امتصاص نسبة من الكربوهيدرات المستهلكة بسبب احتوائها على المورانولين، الذي يساهم في طرد الكربوهيدرات والنشويات من الجسم حتى لا يتم تحويلها إلى غلوكوز، وهذا هو السبب الذي يؤدي إلى التنحيف.

محاربة الالتهابات

يمكن استخدام ورقة التوت للتخفيف من الألم عن طريق الحد من الالتهابات، حيث تثبت أوراق التوت عملية استجابة الجسم للالتهاب.

المحافظة على صحة العظام والأسنان

تحتوي أوراق التوت على نسبة عالية من الكالسيوم المهم للحفاظ على صحة العظام والأسنان، ويمكن اتخاذها كمصدر بديل للحليب.

الوقاية من السرطان وأمراض القلب

تحتوي أوراق التوت على مركبات مضادة للأكسدة التي تمنع التلف الخلوي وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان مثل: سرطان المريء، وسرطان الرئة، وسرطان الفم، وسرطان البلعوم، وغيرها.

مركبات الفلافونويد هي مواد طبيعية تعمل كمضادات أكسدة، وتساعد الجسم في مقاومة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، مما يساهم في تعزيز صحة القلب والجسم بشكل عام.

أوراق التوت مصدر للفيتامينات والمعادن

تحتوي أوراق التوت على العديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات المهمة للجسم، منها:

• فيتامين "أ" الذي يعزز صحة البشرة ويحسن قوة العظام.
• فيتامينا "ب1" و"ب2" اللذان يشاركان في عملية التمثيل الغذائي وتقوية الأعصاب.
• مركبات الفلافونويد وهي مواد طبيعية تعمل كمضادات أكسدة تساهم في تعزيز صحة القلب و الجسم بشكل عام.
• الكالسيوم، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور: وهي من أهم العناصر لبناء العظام والمحافظة على صحتها.
• الحديد: يقوي الدم.
• الزنك: مهم لصحة الجهاز التناسلي.

تنبيه القدرة العقلية

إن توت العليق يحسن الذاكرة كما أنه يقلل من انخفاض القدرة المعرفية المرتبط بالشيخوخة.

تحسين الجهاز الهضمي

يساعد محتوى الألياف والماء في توت العليق على منع الإمساك والحفاظ على جهاز هضمي سليم، حيث أن الألياف الغذائية تلعب دوراً في تنظيم جهاز المناعة والتقليل من الالتهابات الناتجة عن أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان والسمنة.

طريقة جمع وتجفيف أوراق التوت

عند جمع أوراق التوت يجب جمعها خضراء اللون، وذلك حتى لا تفقد قيمتها الغذائية، لأننا إذا جمعناها بعد جفافها على الشجرة قد تتحول إلى سامة فتؤذينا بدل أن تنفعنا،إذن بعد أن نجمعها خضراء، نقوم بتجفيفها بأنفسنا تحت أشعة الشمس، ثم نحتفظ بها إلى وقت الحاجة.

طرق استهلاك توت العليق

تتم بعدة طرق، منها:

• تناول العليق طازجاً بمقدار كوب واحد في اليوم.
• يمكن إضافته إلى أي نوع من أنواع التوت في العصائر.
• يمكن صنع شاي العليق من أوراقه وشربه كلما استدعى الأمر.

التحذيرات والاحتياطات

وككل الأعشاب، فإن التوت يمكن أن يسبب ردود فعل تحسسية بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية،لذلك، عند تناوله أو لمسه، إذا لاحظت بعض الأعراض مثل: تهيج الجلد، تسارع نبضات القلب، صعوبة في التنفس، أو حدوث أي تورم، يُرجى الاستعانة بالرعاية الطبية فوراً.

"وبالنسبة للذين يتناولون أدوية أخرى، فعليهم استشارة الطبيب قبل استعماله."