البطيخ الأحمر هو من فواكه فصل الصيف المنعشة واللذيذة، لكن هذا ليس كل شيء، فالبطيخ ملئ بفوائد مهمة جدا لصحة الإنسان، بفضل كمية الفيتامينات والأملاح المعدنية والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة القوية التي يتميز بها.
 |
| فوائد سحرية للبطيخ الأحمر... وخطر واحد |
إذا كنت ممن لا يفضلون تناول البطيخ الاحمر ، فتعرف الى هذه المزايا الصحية التي ستغير نظرتك إليه وستجعل منه فاكهتك المفضلة دائما. تابعونا في هذا المقال.
فوائد البطيخ
المحافظة على الكبد
يحتوي البطيخ على كمية وفيرة من الغلوتاثيون، وهو عنصر غذائي يحافظ على صحة الكبد.
يساعد في زيادة الرغبة الجنسية
خلص باحثون من جامعة تكساس إلى أن البطيخ الأحمر يحتوي على مكونات تجعله كالفياجرا تمامًا، فهذه المكونات تحفّز الأوعية الدموية وتعمل على زيادة الرغبة الجنسية.
يمنع الربو
البطيخ الأحمر يتميز بكميات مهمة من فيتامين "سي"، الأمر الذي يقلل من احتمالية الإصابة بمرض بالربو. وقد أظهرت الدراسات أن فيتامين "سي" له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. ومن هنا فإن الشخص المصاب بالربو تكون لديه مستويات منخفضة من فيتامين "سي" بالجسم، وهذا هو السبب في أنه يعاني من أعراض الربو.
يحسن الهضم
من أحد الخصائص المهمة في البطيخ الأحمر أنه به كمية جيدة من الألياف ،الأمر الذي يقوي ويدعم كفاءة الجهاز الهضمي ويعمل على المحافظة على الحركة المنتظمة للأمعاء.
يمنع الإصابة بالسرطان
يتميز البطيخ الأحمر باحتوائه على الليكوبين وهي مادة متصلة بالوقاية من أمراض الجهاز الهضمي وخاصة السرطان .ويقلل الليكوبين خطر الإصابة بالسرطان من خلال تقليل عامل النمو شبيه الانسولين والمسمى IGF، وهو عبارة عن بروتين يساعد على انقسام الخلايا، ويقال إن المستويات العالية من هذا البروتين تزيد فرص الإصابة بالسرطان.
يحسن صحة العيون
يساعد الليكوبين الموجود في البطيخ الأحمر على حماية العين من الالتهابات، ويعمل بوصفه مركبًا مضادًا للالتهابات ومضادًا للأكسدة، الأمر الذي قد يساعد في منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
يعزز صحة القلب
✓يُقال إن البطيخ مفيد لصحة القلب، ويرجع ذلك بشكل كبير إلى احتوائه على نسبة عالية من مادة الليكوبين. هذه المادة الطبيعية قد تساعد الجسم في خفض الكوليسترول الضار وتقليل ضغط الدم، مما يدعم صحة القلب بشكل عام.
✓إذ وفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم، فإن البطيخ يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم ويخفضه لدى البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة.
✓ البطيخ الأحمر أيضًا يتميز باحتوائه على السيترولين، وهو بمثابة حمض أميني يساهم في الرفع من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم، مما يساعد كذلك على خفض معدل ضغط الدم..
يقلل من آلام العضلات
يساهم البطيخ في التقليص من الآلام العضلية وذلك راجع الى محتواه السيتروليني المرتفع . بالإضافة إلى ذلك، يُقال إن عصير البطيخ يساهم في تحسين الدورة الدموية لدى الرياضيين أثناء تناوله.
يساعد في إنقاص الوزن
بسبب احتواء البطيخ الأحمر على مادة السيترولين، المساهمة في في توقيف و صد عملية تراكم الدهون بالخلايا بعد تعرضها لعملية تغيير إلى أحماض أمينية داخل الجسم تُسمى أرجينين، البطيخ الاحمر يعتبر طريقة فعالة جدا وآمنة في نفس الوقت ضد الوزن الزائد.
يقلل الالتهاب
كمية الليكوبين المرتفعة وفيتامين "سي" في البطيخ الأحمر تساعد في إنقاص الالتهاب والأضرار المؤكسدة.الدراسات الطبية توصلت الى أن أكل أو تناول الفواكه المحتوية على مادة الليكوبين و كذلك فيتامين "سي" من الممكن أن تساعد في خفض مستوى الالتهابات الجسمانية.
يمنع الجفاف ويرطّب الجسم
92% من تكوين البطيخ الاحمر هو ماء، الأمر الذي يجعل منه فاكهة منعشة وممتازة في اعادة ترطيب خلايا الجسم و كذلك منع جفافه في أشهر الصيف الحارة بالخصوص.
يعزز صحة الجلد والشعر
إن وجود فيتامين "سي" وفيتامين "إي" في البطيخ الأحمر مفيد جدًا لصحة الجلد والشعر.إذ إن فيتامين "سي" ضروري لصنع الكولاجين، وهو بروتين يحافظ على نعومة البشرة وعلى قوة الشعر، أما فيتامين "إي" فإنه يساعد على الحفاظ على بشرة صحية عن طريق إصلاح خلايا الجلد.
الوقاية من الشيخوخة المبكرة
يحتوي البطيخ على مركبات الفلافونويد والكاروتين، والتي تتميز بقدرات مضادة للأكسدة تعمل على تدمير الجذور الحرة الضارة في الجسم، مما يؤخر مرحلة الشيخوخة.
البطيخ مصدر جيد للسيترولين
يُعد البطيخ مصدرًا جيدًا للسيترولين، الذي يتم تحويله إلى حمض أميني آخر يُسمى أرجينين، والذي يتحول بدوره إلى أكسيد النيتريك، وهو العنصر الذي يساعد في توسيع الأوعية الدموية ويزيد من تدفق الدم.
وأخيرًا: خطر تناول البطيخ المفرط
يمكن أن يتسبب الاستهلاك المفرط للبطيخ الأحمر بمشكلة واحدة تتعلق بالهضم، حيث يسبب الإسهال، وربما يكون شديدًا أحيانًا.ويمكن أن يسبب مشكلات أخرى في المعدة، مع العلم أن استهلاك أكثر من 30 مليغرام من الليكوبين يمكن أن يتسبب بعسر الهضم والانتفاخ والغثيان.